11,000円コース
(うなぎ1尾)
8月のお献立
(全8品)
- 【先付け】
- 黄味豆腐
- 【前菜】
- う巻き 八幡巻き
骨煎餅 鰻たたき
鰻の和風胡麻和え
鰻湯葉 銀餡掛け
- 【お造り】
- 本日のおすすめ二品盛り
- 【旬菜八寸】
- 合鴨ロース煮
茗荷寿司
鱧湯引き
ゼブラ茄子煮浸し
金時草と長芋
白瓜胡麻和え
- 【焼肴】
- 白焼き
- 【止肴】
- 無花果
マスカルポーネ
マスカット
- 【食事】
- 鰻重 肝吸い 香の物
- 【甘味】
- 季節のジェラート
又は
季節のシャーベット
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。
13,200円コース
(うなぎ1尾半)
8月のお献立
(全8品)
- 【先付け】
- 黄味豆腐
- 【前菜】
- う巻き 八幡巻き
骨煎餅 鰻たたき
鰻の和風胡麻和え
鰻湯葉 銀餡掛け
- 【お造り】
- 本日のおすすめ二品盛り
- 【旬菜八寸】
- 合鴨ロース煮
茗荷寿司
鱧湯引き
ゼブラ茄子煮浸し
金時草と長芋
白瓜胡麻和え
- 【焼肴】
- 白焼き
- 【止肴】
- 無花果
マスカルポーネ
マスカット
- 【食事】
- 鰻重 肝吸い 香の物
- 【甘味】
- 季節のジェラート
又は
季節のシャーベット
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。