12,000円コース
(白焼きと鰻重で合わせてうなぎ1尾使用)
2月のお献立
(全7品)
- 【漱ぎと彩り鰻】
-
季節のお椀
鰻巻
鰻ざく
今月の鰻料理
- 【前八寸】
-
旬の造り三種
棒寿司
揚げ白魚
筍と小柱の霙和え
鮑大船煮 天豆 梅麩
- 【焼物】
- 鰻白焼き
山葵 山椒塩
- 【強肴】
- 料理長お勧め季節の逸品
- 【箸休め】
- ブロッコリーグラニテ
- 【食事】
- うな重
蜆汁
香の物
- 【甘味】
- フルーツゼリー掛け
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。
14,500円コース
(白焼きと鰻重で合わせてうなぎ1尾半使用)
2月のお献立
(全7品)
- 【漱ぎと彩り鰻】
-
季節のお椀
鰻巻
鰻ざく
今月の鰻料理
- 【前八寸】
-
旬の造り三種
棒寿司
揚げ白魚
筍と小柱の霙和え
鮑大船煮 天豆 梅麩
- 【焼物】
- 鰻白焼き
山葵 山椒塩
- 【強肴】
- 料理長お勧め季節の逸品
- 【箸休め】
- ブロッコリーグラニテ
- 【食事】
- うな重
蜆汁
香の物
- 【甘味】
- フルーツゼリー掛け
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。







