11,000円コース
(うなぎ1尾)
5月のお献立
(全8品)
- 【先付け】
- 相並 アスパラ
茗荷 金魚草
ポン酢
- 【前菜】
- 鰻巻き 鰻たたき
骨煎餅 八幡巻き
鰻ヨーグルト和え
イタリアンパセリ
鰻砧巻き
- 【お造り】
- 本日のおすすめ二品盛り
- 【旬彩八寸】
- 変わり寿司
相鴨ロース煮
つぶ貝旨煮
信田大根 胡麻よごし
柏餅麩 新生姜
薇白和え
- 【焼物】
- 鰻白焼き
- 【酢の物】
- 新キャベツ
蛍烏賊
ミニトマト
バルサミコソース
- 【食事】
- うな重
肝吸い
香の物
- 【甘味】
- 季節のジェラート
又は
シャーベット
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。
13,200円コース
(うなぎ1尾半)
5月のお献立
(全8品)
- 【先付け】
- 相並 アスパラ
茗荷 金魚草
ポン酢
- 【前菜】
- 鰻巻き 鰻たたき
骨煎餅 八幡巻き
鰻ヨーグルト和え
イタリアンパセリ
鰻砧巻き
- 【お造り】
- 本日のおすすめ二品盛り
- 【旬彩八寸】
- 変わり寿司
相鴨ロース煮
つぶ貝旨煮
信田大根 胡麻よごし
柏餅麩 新生姜
薇白和え
- 【焼物】
- 鰻白焼き
- 【酢の物】
- 新キャベツ
蛍烏賊
ミニトマト
バルサミコソース
- 【食事】
- うな重
肝吸い
香の物
- 【甘味】
- 季節のジェラート
又は
シャーベット
※季節や仕入れ状態によってコース内容や
品数が変わることがございます。